Dopo il successo della trascorsa edizione, che si è tenuta con grandi consensi nel marzo scorso, ora il terreno è pronto per lavorare alla quinta edizione di Olio Capitale, programmata per marzo 2011, ed esattamente dal 18 al 21. Tra le manifestazioni fieristiche dedicate all’olio, quella di Trieste è l’unica che ha dimostrato il coraggio di correre da sola, senza alcun paracadute, senza dover ricorrere alla compagnia di soggetti famosi, dal vino alla vasta gamma dei prodotti food.
Ed ecco, per voi che ci seguite, l’intervista che Antonio Paoletti ha rilasciato sul settimanale Teatro Naturale. Noi ci saremo